我选的是沙茶酱,拿来拌饭很美味阿,这个菜包含了菜和肉,适合单身人士或者一家人吃哦再配个汤就更完美了:) |
【食材与调料】
【主料】玉米100克,土豆1个,烧排骨1碗 |
【辅料】姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,蒜,葱 |
【制作步骤】
![]() | 1.玉米洗干净备用,土豆去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。 |
![]() | 2.姜蒜爆香油锅,下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。 |
![]() | 3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火。 |
【酱焖玉米土豆烧排骨做法小贴士】