| 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g，蛋清两个，番薯定粉适量 |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切成薄片 |
 | 2.蛋清 |
 | 3.定粉 |
 | 4.全部调味料放入牛肉中，搅拌均匀，腌制一会儿 |
 | 5.平底锅倒入蚝油加热，牛肉煎至两面金黄色即可 |
 | 6.出锅啦，嫩嫩的牛肉好吃哦 |
【煎牛肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【煎牛肉做法小贴士】
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