| 小小的心，背后蕴藏着大大的爱，在这寒冷的冬季里，我们亲手制作一份美食，不为别的，只为让你在享受美食的同时，感受一份与众不同的温暖！ |
【食材与调料】
【主料】白面包预拌粉350g |
| 【辅料】水170g，鸡蛋1个，玉米油28g，金枪鱼罐头1/2罐，玉米粒50g，沙拉酱40g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料； |
 | 2.将水、玉米油、鸡蛋、白面包预拌粉和即溶干酵母放进厨师机的搅拌桶内，开启2档揉面，将面团揉至光滑，可拉出薄膜阶段； |
 | 3.将面团滚圆，室温发酵至2倍大； |
 | 4.将发酵好的面团排气，分割成8等份的小面团，滚圆，松弛15分钟； |
 | 5.取一松弛好的小面团，放在面板上，用擀面杖将面团擀成椭圆形； |
 | 6.将面团的1/3往内折，用手按平； |
 | 7.再将另一边的1/3往内折，用手按平； |
 | 8.最后再横向对折，用手掌将面团的接合处按实，再用双手将面团揉成橄榄形； |
 | 9.在橄榄形面团中间用刀切开，注意要留着一端不要切开； |
 | 10.将切开的面团向两边分开； |
 | 11.将面团两端分别向中间折入，呈心形； |
 | 12.将做好造形的面团排放在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵； |
 | 13.将金枪鱼罐头、玉米粒和沙拉酱拌匀； |
 | 14.面团发酵至1.5倍大后，将馅料铺在心形面包的中间； |
 | 15.放进预热180度的烤箱，中层，烤制约20分钟； |
 | 16.烘烤完成，将面包放晾架上晾凉； |
【金枪鱼玉米面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱：COUSS CO-2701 厨师机：CM-5501 |
