这是儿子非常喜欢吃的包子,每次吃的时候儿子都会说,妈妈包的包子真好吃,真棒。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1个 |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,甜面酱1勺,白糖适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母粉用温水调开倒入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。 |
![]() | 2.猪肉切丁加入酱油腌一会。 |
![]() | 3.洋葱切碎挤出水分。 |
![]() | 4.猪肉,洋葱放入盆中加入油,味极鲜酱油,白糖,甜面酱,盐拌匀成馅。 |
![]() | 5.面团发酵至两倍大时,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。 |
![]() | 6.放入馅料。 |
![]() | 7.包成包子。 |
![]() | 8.入锅蒸熟,开锅15分钟。 |
【酱肉包子做法小贴士】
小贴士包子包好后经过二次发酵,蒸出来的包子更好。 |