鸡肉香菇馄饨

鸡胸肉剁碎,香菇洗尽焯熟切碎,加入切碎的大葱,料酒,香油,饺子粉,盐,鸡精适量,和匀馅待用。和好的面醒十分钟擀面皮,用刀切长宽约五厘米的方块待用。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉半斤,香菇十朵,面粉适量
【辅料】大葱两棵

【制作步骤】
鸡肉香菇馄饨 1.切好的皮拿到手里
放适量馅
折叠后错开两个角捏好
把底部的两个角错开捏在一起
完成
鸡肉香菇馄饨 2.放适量馅
鸡肉香菇馄饨 3.对角线错开捏好,再把底部的两个角错开捏在一起,完工

【鸡肉香菇馄饨做法小贴士】
小贴士馄饨皮最好切成方块,包着好看

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柴俊 柴俊
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