毛豆炒肉粒

毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇 。毛豆中的钾含量很高,夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降

【食材与调料】
【主料】五花肉500g,毛豆500g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量

【制作步骤】
毛豆炒肉粒 1.肉切粗粒
毛豆炒肉粒 2.瘦肉中放入芡粉拌匀
毛豆炒肉粒 3.锅中放入肥肉翻炒出油
毛豆炒肉粒 4.倒入瘦肉翻炒
毛豆炒肉粒 5.一次放入蒜和豆豆翻炒
毛豆炒肉粒 6.加入少许水煮至熟透
毛豆炒肉粒 7.起锅装盘

【毛豆炒肉粒做法小贴士】
蒜后面加香味更浓

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