金沙汤圆

广东的流沙包,一直就是我最爱得面点,那甜滋滋得流沙呀,真的是入口即化,香甜滋润呢。网购了一袋金沙馅料,想着发挥它得最大作用,于是捣鼓出了这个超美味的金沙汤圆,绵软得糯米丸子搭配着清甜得内陷,哇,口水都流出来了。老公给我摘的樱花枝条,很好养活呢,给它一瓶清水,几天了都还水灵灵的。给汤圆增添了几分美味哦。

【食材与调料】

【主料】糯米粉适量
【辅料】流沙汤圆芯250克,黄油50克,水75克

【制作步骤】
金沙汤圆 1.所有的食材准备好
金沙汤圆 2.将馅料粉倒入盆里,加入100克黄油,再加入75克水,搅拌均匀冷冻备用
金沙汤圆 3.糯米粉加入水,揉成面团
金沙汤圆 4.将面团分成10克一个的小剂子,金沙馅分成7克一个的剂子
金沙汤圆 5.将面团压扁,包入金沙馅,团圆整形
金沙汤圆 6.将做好的小丸子放入开水里煮熟
金沙汤圆 7.捞出 即可食用

【金沙汤圆做法小贴士】
小贴士金沙馅放入冰箱冷藏至凝固,才能团成丸子哦。
金沙馅里面得黄油也可换成猪油。

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