鸡腿菇炒辣椒,鸡腿菇炒辣椒的做法 - 阳康菜谱网鸡腿菇炒辣椒做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡腿菇2根，青辣椒2个

【辅料】食盐适量，酱油适量，味精适量，大蒜4瓣

【制作步骤】

	1.第一步将鸡腿菇，大蒜切成片，将辣椒，大葱切成丝。
2.第二步，放入适量油，在油未完全热之前，将辣椒，大蒜，葱丝，放入爆炒。
3.第三步，放入鸡腿菇，放入适量食盐和酱油。最后放入味精即可。

【鸡腿菇炒辣椒做法小贴士】

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杂烩菜

因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以就将它叫做“杂烩菜，相信很多家庭也都做过类似的菜，虽然说烩的菜用的食材可能不同，我们家春季过后招待完亲戚就还会有很多各种青菜剩余，所以当时母亲就会把三个土豆一个茄子一个西红柿等待这样菜拿出来做个大锅菜，当然再放些肉片，白菜或粉条或则肉丸子，那时我们吃的很开心，平时很少做这样的菜，因为平时菜的品种很少，只有过年的时候才会没各种菜。最近我们家就有了这些菜的剩余周末在家所以我就做了一份杂烩菜。这样的菜很时候人多的时候吃能满足不同人的口味哦。