去菜市场买菜时，转了很久都不知道买什么菜回来吃。忽然看到辣椒就想到了酿辣椒，对于我们这些吃饭无辣不下饭的份子，是很受欢迎的下饭菜。...

【食材与调料】【主料】肉末30克，长缸豆250克，青辣椒一个 【辅料】大蒜一瓣，干红辣椒一个，盐少许，味精少许，鸡精少许，油适量 【制作步骤】 1.长缸豆洗净 2.辣椒洗净 3.把长缸豆切成末，辣椒切末，待用 4.干辣椒大蒜切成末，待用 5.热锅倒油 6.倒入肉末，翻炒，变色 7.放...

诱人的香味，简单下饭，开胃！...

田园小菜黄瓜、西红柿。辣椒、香菜、辣鲜香，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！...

老公有四川人的基因，所以很喜欢吃四川泡菜，于是我也就学着泡了些泡菜，可是泡菜在夏季很不好养，容易长白沫，加了酒和盐也不管用，我就把泡菜坛子放冰箱里了，白沫就慢慢的消失了，这个办法还是不错的，就是放冰箱里太占地了。现在天气渐凉，也可以把坛子拿出来了，过节时吃了不少油腻的食物，捞出点泡菜炒一炒，酸酸辣辣的，又解腻又下饭。...

外出一个多星期没吃到自己做的菜，很是想念，正好今天邻居送几条活的福寿鱼，自己心血来潮，按照自己的喜好来做一道油焖福寿鱼，老公吃过说味道不错，很入味，微辣中带有一点西红柿的甜鲜，很美味。才发现原来自己做的一些菜比外边做的美味多了，而且又很有意义。...

好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？...

《辣椒拌皮蛋》是我的一个自媒体平台的粉粉给我分享的做法，他是可以就着吃3碗米饭，看了这样的分享，我当时就开心的不行，急忙给精选，并且给复制粘贴收藏起来了，太难得的分享了，要知道，我可是皮蛋的忠粉，特别是夏天就爱吃皮蛋，还爱吃那种金黄金黄的鸡蛋皮蛋。 那位亲（真的不知道名字，因为看到是腾讯网友这名字），还和我讨论了，怎么烧辣椒，可惜没有那种土灶，就烧不出来那种烧辣椒特有的味道，本来想用炒锅干炕出来，可是那味道就更不一样了，无奈就用燃气灶烧出来，真的有点土灶烧辣椒的那种味道了，不信的可以试试，这道菜真的下...

青辣椒炒土豆丝是一道好吃开胃的家常菜。我全家人都爱吃！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！...

最近看着大家都在做这道菜自己也很想尝试一下买了点辣椒别说还真的是超辣的呢绝对的下饭呢...

今天晚上老公说咱们吃点素菜吧，天气这么干燥。可以呀，于是我就动手干起来，就炒了这盘菜，没有想到特别好吃。我什么调料也没有放。哎！生活还是来自于自然好。...

无...

年前泡的酸豇豆终于泡好了，本来打算过年招待亲朋好友的。结果是忘记炒了，后来和亲戚朋友聊起这事，都啧啧可惜了几声，都说过年大鱼大肉吃的太多了，就想吃点泡菜类的，要是在炒的辣辣的爽口的，那是再好不过了，是超级下饭开胃的菜菜了，愣是被我这样的“大厨”忘记了炒了。 我是真的用心了，为了这酸豇豆，年前愣是不顾价格的昂贵买了快一公斤。那可是29元8角买的，一把都20多元。回家立马洗净沥干水分，泡在酸菜坛子里，就怕过年了还没泡好，还时不时去看看泡的如何？ 可是，不是我记性不好，是那天实在人太多了，菜也做的太多了...

是一道色香味俱全的菜肴~...

我自己不吃青椒、圆椒之类的辣椒，不过LG喜欢吃，这次参加“一起学做家常菜”，挪红导师的“青辣椒炒鸡蛋”做的很是吸引人，跟着教学帖学习做了这个菜，我吃鸡蛋，LG吃辣椒，各得其所，LG吃的很嗨皮。...

来盘对付的蔬菜乱炒吧，可光有藕、青辣椒、红辣椒稍显单调，又从冰箱的冷藏室，翻出前期吃火锅剩下的半块火腿肠。就这样把这四种食材分别切丁，组合到了一起，四种材料用的一样多，也起不出什么洋名来，俗一点儿，就叫炒四丁吧。...

这道凉拌土豆丝可是我家的保留菜目，酸辣适口，老幼皆宜，每次做上一大盆都会被吃光的，今天贡献出来，你也试一试，也许也会爱上它呢~~...

【食材与调料】【主料】干丝300g，青辣椒一个 【辅料】油适量，盐适量，姜丝适量 【制作步骤】 1.辣椒，姜丝切好待用 2.干丝切条，待用，食材主料备好 3.辣椒姜丝放入锅里，炒几下 4.放入干丝，拌炒几下就好了【炒干丝做法小贴士】...

提起辣皮子，就想到我美食群的一位群友的话“在好豆你是唯一说辣皮子的，就是看到辣皮子才知道你是新疆的”。提起辣皮子，我的菜谱都写的是，这3个字“辣皮子”，也被数不清的看我菜谱问过无数次，“辣皮子是什么”？我每次都是有问必答，谁要我写辣皮子来着？ 辣皮子指的是晒干的红辣椒，而且特指的是新疆的线辣椒，也许这个辣皮子只有新疆人爱这么叫的，就像把洋葱叫成“皮芽子”一样。新疆辣皮子产地较出名的有沙湾、呼图壁、焉耆等县。新疆人爱吃辣，吃饭做菜都离不开辣椒，新疆菜离不开辣，新疆人更离不开辣皮子！新疆的辣皮子最出名的...

茭白的功效和营养：1、利尿止渴、解酒毒：　　茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。2、补虚健体：　　茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。　　3、茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。青辣椒炒茭白条是一道常见又好吃的家常菜！！！...