儿子朋友来做客了,他们天天在外面吃手抓饼烤冷面......让他们尝尝新疆的汤面既美味又营养 |
【食材与调料】
【主料】面粉250克 |
【辅料】火腿肠1根,鸡蛋1个,土豆50克,紫菜少许,西红柿50克,姜少许,蒜1瓣,葱少许,味精1勺,盐2勺,鸡精1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好原料,火腿肠,鸡蛋,土豆,西红柿,葱,蒜,姜,面粉,紫菜 |
![]() | 2.土豆切丁 |
![]() | 3.把其他原料改刀 |
![]() | 4.和好面团醒五分钟 |
![]() | 5.把面擀成面皮 |
![]() | 6.把面皮切菱形决 |
![]() | 7.加油把土豆丁煸香 |
![]() | 8.加入其他原料爆炒 |
![]() | 9.加入高汤或清水 |
![]() | 10.当汤煮沸下入面片,淋上鸡蛋撒上紫菜,加入盐,鸡精,味素,营养美味的汤面出锅了。 |
【金汤玉面做法小贴士】