酱香豇豆

周日了不用上班了,趁着休息赶快把这几天照的菜发一发想,先发一个酱油炒豇豆吧,这个菜就是只用酱油炒所以也可以把它当做一道咸菜来吃。

【食材与调料】
【主料】豇豆500g,香菜300g
【辅料】油适量,酱油适量,姜适量,花椒面适量

【制作步骤】
酱香豇豆 1.锅内热油,待油热后加入切好段的豇豆与香菜
酱香豇豆 2.姜片备用
酱香豇豆 3.将炒好的豇豆和香菜盛入小盆中
酱香豇豆 4.另起锅加入酱油
酱香豇豆 5.加入姜片
酱香豇豆 6.加入花椒面
酱香豇豆 7.炒至酱油发出酱香,开锅
酱香豇豆 8.将炒好的酱油倒入盛有豇豆和香菜的盆中
酱香豇豆 9.酱香豇豆完工

【酱香豇豆做法小贴士】
烧酱油时一定要炒香。视个人口味也可适量添加些盐或辣椒面。

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