| 蒸了几个红薯，一顿没吃完，剩下一个半，想起上次做的绿豆沙馅还冻在冰箱里，就有了主意，做绿豆沙馅的红薯糯米饼吧！正好用刚买的非转基因金龙鱼1:1:1黄金比例调和油，参加升级年夜菜的活动。金龙鱼1:1:1黄金比例调和油，配料中含有大豆油，菜籽油，花生油，稻米油，玉米油，芝麻油，胡麻油等各种类油，营养全面均衡，金龙鱼倡导所有膳食中1:1:1平衡摄入脂肪酸，三个1，指的是：饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，和多不饱和脂肪酸。既然是年夜菜，就得起个吉祥的菜名啊，叫什么呢？红薯黄如金，绿豆沙绿如玉，金色的红薯裹着如玉的绿豆沙，制成圆饼状，再加上金龙鱼的烹制，散发出香甜软糯的柔情蜜意，不如就叫金玉良缘吧！万家团圆的新春佳节，也是年轻人喜结连理的大好日子，吃了这款香甜软糯的绿豆沙红薯糯米圆饼，祝愿单身一族们能邂逅一段美好的金玉良缘。 |
【食材与调料】
【主料】熟红薯150g |
| 【辅料】金龙鱼调和油适量，鸡蛋液适量，面包渣适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材：煮熟的红薯，自制绿豆沙馅， 鸡蛋液，糯米粉，面包渣，糯米粉； |
 | 2.煮熟的红薯，压成泥； |
 | 3.加入少许金龙鱼调和油； |
 | 4.加入糯米粉； |
 | 5.揉成软硬适中面团； 根据实际情况添加增减糯米粉用量，使面团软硬适中； |
 | 6.取小块红薯糯米粉面团，揉圆按扁； 取小块绿豆沙，揉圆； |
 | 7.将红薯糯米面团包住绿豆沙； |
 | 8.封 口，揉成圆形，按扁； |
 | 9.依次蘸上鸡蛋液，面包渣； |
 | 10.平底锅中，加入少许金龙鱼调和油； |
 | 11.放入包好的圆饼坯，烙制； |
 | 12.一面烙好，翻面； 烙至两面金黄； |
 | 13.香甜软糯的绿豆沙馅红薯糯米饼。 |
【金玉良缘＃非转基因金做法小贴士】
| 小贴士面团软硬适中，根据实际情况调整糯米粉的用量。 |
