看到好豆发布的菜谱金玉满堂后,才想起这道菜以前是经常吃的,学习后也来做做吧。只是我把菜谱中放的生姜和白糖改成了椒盐味的,把红萝卜换成了柿子椒,更适合我的口味,而且这道菜省时易做,寓意又好,很适合节日餐桌呢。 |
【食材与调料】
【主料】熟玉米粒250g |
【辅料】黄瓜1根,青椒1个,红柿子椒1个,葱花适量,盐适量,植物油适量,香油适量,鸡精适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有食材,玉米粒冲洗沥干,葱,青椒,柿子椒,黄瓜全都切成同玉米粒大小差不多的丁 |
![]() | 2.锅中倒入适量植物油,七成热时先放入葱花爆香至金黄色。 |
![]() | 3.再放入玉米翻炒 |
![]() | 4.玉米炒出香味后再放入青红椒和黄瓜丁,放入适量花椒面和盐继续翻炒,辣椒断生后放入适量鸡精翻炒均匀后淋入少量香油出锅装盘即可。 |
【金玉满堂做法小贴士】
小贴士无 |