| 潮汕地区早餐喜欢吃粥，一般都会腌几种小菜送粥。现在是甜瓜当季的时候，就腌了几瓶慢慢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】甜瓜1500g |
| 【辅料】盐500g，酱油适量，豆酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.甜瓜洗净切成两半去瓢加入盐腌1天后晒1天 |
 | 2.容器倒入开水洗一下哂好的甜瓜 |
 | 3.切粒 |
 | 4.酱油加入豆酱煮开放凉 |
 | 5.切好的甜瓜加入白糖拌匀 |
 | 6.酱甜加入到放凉的酱汁中拌匀 |
 | 7.装瓶放凉箱里慢慢吃 |
【酱腌甜瓜做法小贴士】
| 晒好的甜瓜一定要用开水再洗一次才会爽脆。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱腌甜瓜做法小贴士】
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