| 属于自创菜，也是为了闺女，之前没做过，还好味道不错，不过让我迷茫的是为何卖相不是想象中的。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼1条，苹果1个，洋葱1个，红酒50ml，西红柿1个，番茄酱50ml |
| 【辅料】清水适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备，龙利鱼切块，用黑胡椒，白胡椒，红酒腌制20分钟，鱼可能会变黑一些，也可以用柠檬汁腌制。 |
 | 2.四分之三的洋葱调入鱼里。 |
 | 3.四分之三的苹果切厚片，剩余的苹果和洋葱切丁，西红柿切块。 |
 | 4.锅底热油。 |
 | 5.鱼摆在中间，洋葱和苹果摆在周围，大火1分钟，改中小火。 |
 | 6.煎至鱼熟，苹果和洋葱可以随意。装盘。 |
 | 7.热油，先放入洋葱碎，炒香，再下入西红柿，苹果丁，加入番茄酱，糖，清水，大火烧开，小火煮5分钟。 |
 | 8.勾芡，淋在鱼盘上面。这卖相，要没朋友了。不过孩子吃着好吃就行了。 |
【浇汁红酒龙利鱼做法小贴士】
| 小贴士苹果和洋葱煎的时候要根据自己的喜好来决定软硬程度。 |
