| 紫薯：除了具有普通红薯的营养成份外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗的作用，花青素被誉为目前科学界发现的防治疾病、维护人为健康最直接、安全有效的自由基清除剂。 这道煎饼味道也是很不错的，不过我觉得放的油可能有点多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯50g，糯米粉30g |
| 【辅料】绵白糖适量，油适量，豆沙馅30g |
【制作步骤】
 | 1.紫薯泥和糯米粉做成面团 |
 | 2.分成大小均等的小剂子 |
 | 3.隔保鲜膜压成小饼 |
 | 4.放入豆沙馅 |
 | 5.捏成团 |
 | 6.压平 |
 | 7.都做好了 |
 | 8.锅内热油 |
 | 9.放入紫薯饼 |
 | 10.另一面也 煎一下，做好了取出来 |
【紫薯糯米豆沙饼做法小贴士】
| 不粘锅可以少放油，吃起来健康，做出来也好吃。 |
