| 鸡杂买多了，总是直接吃有点腻了，记得小时候妈妈总用鸡杂炖土豆吃，土豆非常香，于是今天换换口味，还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】熟鸡杂200克，土豆一个 |
| 【辅料】盐适量，油适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡杂备好，大的切小点 |
 | 2.土豆洗净去皮 |
 | 3.土豆锛块 |
 | 4.锅中放油烧热后放入鸡杂，葱姜炒香 |
 | 5.放入土豆块炒匀 |
 | 6.放入生抽，糖，蚝油炒匀 |
 | 7.放入水没过土豆鸡杂，大火烧开转中火 |
 | 8.收好汤汁即可 |
【鸡杂烧土豆块做法小贴士】
| 小贴士鸡杂是熟的，所以放土豆后不用炖太久。鸡杂有咸味，所以少放盐。 |
