苦瓜炒鸡蛋

味道清爽,有点苦,解暑

【食材与调料】
【主料】苦瓜200g,鸡蛋2个
【辅料】精盐适量,味精适量,油适量

【制作步骤】
苦瓜炒鸡蛋 1.将苦瓜去瓤,切片
苦瓜炒鸡蛋 2.将鸡蛋打散
苦瓜炒鸡蛋 3.炒锅放油,将蛋液倒入炒锅翻炒
苦瓜炒鸡蛋 4.然后放入苦瓜片,翻炒3分钟,加入盐,味精调味出锅

【苦瓜炒鸡蛋做法小贴士】
炒菜时间要短,少放盐

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