可可核桃曲奇饼

看似不起眼的黑块块,吃着却美味香酥,夹着香郁的核桃仁和甜蜜的枣粒,一口一口的惊喜!

【食材与调料】
【主料】黄油80g,糖50g,蛋1个,低粉155g,可可粉15g,核桃仁200g
【辅料】蜜枣适量

【制作步骤】
可可核桃曲奇饼 1.黄油软化加糖打发
可可核桃曲奇饼 2.分三次+鸡蛋液打至蓬松
后加入可可粉拌均匀
可可核桃曲奇饼 3.面粉筛入
可可核桃曲奇饼 4.加入核桃仁和蜜枣
可可核桃曲奇饼 5.混合整长条状,入冰箱冷冻一个小时冻硬
可可核桃曲奇饼 6.取出切片
可可核桃曲奇饼 7.排入烤盘,入180度的烤箱18分钟左右出炉即可。

【可可核桃曲奇饼做法小贴士】
饼干刚出炉是软的,要放凉才可以拿起,凉后会变酥脆。

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陈晓艳 陈晓艳
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