可乐鸡翅

女儿学习很忙,每天都学到深夜,看到女儿疲惫的样子,我真的很心疼,可又帮不上忙,怎么办呢?学习上咱当妈的帮不上啥忙了,只有做好后勤保障工作喽。今天给女儿做了一道可乐鸡翅,看着女儿将整整一盘的鸡翅全部消灭后意犹未决的样子,我真的感到非常开心。

【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,可口可乐半瓶
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,花椒面适量

【制作步骤】
可乐鸡翅 1.可口可乐一瓶
可乐鸡翅 2.鸡翅洗净控干
可乐鸡翅 3.用刀切开小口
可乐鸡翅 4.加适量料酒
可乐鸡翅 5.加花椒粉
可乐鸡翅 6.加适量盐
可乐鸡翅 7.加少许海鲜酱油
可乐鸡翅 8.用手抓匀使之入味
可乐鸡翅 9.锅内放少许油
可乐鸡翅 10.将煨好的鸡翅放入锅内
可乐鸡翅 11.小火煎至两边金黄
可乐鸡翅 12.加半瓶可乐
可乐鸡翅 13.加适量水和少许酱油,小火入味大火收汤即可

【可乐鸡翅做法小贴士】
煎鸡翅时不宜放太多油

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