同事聚餐,点名要吃可乐鸡翅,于是试着做一下,味道很好。关键是材料简单,做起来方便快捷,算是懒人菜谱中的一个经典菜式,而且据说大多数人学做的第一道菜都是可乐鸡翅哈,手痒的亲们可以试着做一下~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中16只,可乐1罐 |
【辅料】葱适量,盐2g,老抽适量,酱油适量,料酒适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料集合~用刀在鸡翅中的两面各划两刀,放入葱姜蒜末,放入适量盐、酱油、老抽、料酒,腌制15分钟 |
![]() | 2.热锅,倒入少量油 |
![]() | 3.双面煎,注意时间别糊锅 |
![]() | 4.倒入可乐,没过鸡翅 |
![]() | 5.烧开后,中小火焖,鸡翅入味后大火收汤 |
![]() | 6.成品照~ |
【可乐鸡翅做法小贴士】
在准备阶段用刀在鸡翅上划两道,方便入味,另外,煎鸡翅的时候,用小火,注意及时翻面,不要糊锅~ |