| 先炖肉，另起锅加油再炒圆葱，土豆，胡萝卜。加汤，加炖好的肉。后放入咖喱块，盐。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉两粒 |
| 【辅料】圆葱半个，胡萝卜半根，土豆一个，百梦多微辣咖喱半盒，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切小块，加入水，葱，姜，八角。撇去末子，适量加入水。顿一小时左右。 |
 | 2.圆葱，土豆，胡萝卜，切好，备用 |
 | 3.加入油，放入圆葱煸炒出香味，放土豆翻炒一会再放胡萝卜。放入炖肉汤，炖五分钟。放入肉，再加点水，炖十分钟。加水放咖喱块，依照个人口味加点盐。炖炼呼的，为了浇汁，还是有点汤好。 |
 | 4.米饭用小碗扣个圆形，备用 |
 | 5.炖出来的，差不多这种感觉，就可以出锅啦 |
 | 6.热乎乎香喷喷的咖喱牛肉土豆胡萝卜，浇在米饭上。连汁一起吃。香啊…… |
【咖喱牛肉土豆盖浇饭做法小贴士】
| 小贴士肉炖烂别柴，土豆面糊一点，更好吃。 |
