快手腌萝卜

灰常快手的腌萝卜,不比泡菜味道差,酸爽开胃,灰常赞~

【食材与调料】

【主料】白萝卜1个
【辅料】小红尖辣椒适量,盐适量,白醋适量,绵白糖适量

【制作步骤】
快手腌萝卜 1.白萝卜、小红尖辣椒洗净控干水分
快手腌萝卜 2.白糖加白醋搅拌均匀备用
快手腌萝卜 3.白萝卜削皮切成滚刀块
快手腌萝卜 4.撒上盐腌制20分钟
快手腌萝卜 5.将腌好的萝卜挤干水分,放进容器内
快手腌萝卜 6.撒上辣椒段,再放萝卜,直至装满
快手腌萝卜 7.倒入调好的白醋和白糖的混合溶液,密封,放冰箱冷藏一晚即可食用
快手腌萝卜 8.白白嫩嫩的 酸辣爽口开胃

【快手腌萝卜做法小贴士】
小贴士1.整个过程要保证无水无油;
2.可以加入姜片和蒜片,因为我不爱吃所以没放O(∩_∩)O~

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