以前经常在外边买某些快餐的鸡翅吃。现在基本不买了。自己在家做的烤鸡翅,吃着舒心可口又健康。制作简单又方便。搭配一杯酒就是下酒的菜,也可以当小吃,追剧的时候吃更爽! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根800克 |
【辅料】生抽二勺,盐一勺,老抽一勺,五香粉30克,料酒二勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅根热水烫洗,检查下是否有小毛 |
![]() | 2.每一个都切二刀入味 |
![]() | 3.放配料盐,生抽,老抽,料酒 |
![]() | 4.五香粉多放一些 |
![]() | 5.用手按摩每一个鸡翅入味 |
![]() | 6.室温下腌制二小时 |
![]() | 7.放进烤蓝里 |
![]() | 8.炸锅设置,温度250度,时间25分钟 |
![]() | 9.烤的外皮酥脆,香喷喷的鸡翅根出炉 |
![]() | 10.分享一下 |
【烤五香鸡腿做法小贴士】
小贴士1,家人血糖高没有加糖,可以适量的加糖味道和色泽更漂亮。 2,腌制的时间长会更入味。 3,在翅根上切横口子,不然翅根会松散。 |