凉拌白肉,凉拌白肉的做法 - 阳康菜谱网凉拌白肉做法大全

【食材与调料】

【主料】猪肉

【辅料】姜、蒜、酱油、白糖、辣椒油、醋、花椒粉、葱、热油

【制作步骤】

	1.准备猪肉
	2.将猪肉放入锅中煮熟
	3.将猪肉捞出晾凉
	4.切片
	5.姜蒜切末、葱切段
	6.放入酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、食酷调匀
	7.将切片猪肉倒入碗中拌匀
	8.淋入热油

【凉拌白肉做法小贴士】

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胡萝卜酸豇豆炒肉

秋天丰收的季节，胡萝卜开始大量上市了，也成我了家的座上宾了。在我的美食群里，有群友问我，由于工作的原因，天天必须对着电脑，眼睛都花了，问我吃什么对好眼睛有好处？我说除了动物肝脏，就是胡萝卜。对于肝脏鸡肝、猪肝，牛肝等等，好多人不吃，因为说胆固醇太高。另外一位群友说，我们这里的维吾尔族，既然年纪很大了，也不花眼，就是因为他们民族爱吃胡萝卜，维吾尔族爱吃胡萝卜那是有资料记载的。差不多是他们一日三餐必须的蔬菜了。胡萝卜素有“士人参”之美称。胡萝卜含有B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育