从网上买来纯的绿豆粉皮,是干的,想什么时候吃就什么时候吃,太方便了。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆粉皮1张,黄瓜1根 |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,花椒油适量,麻油适量,糖适量,老干妈豆豉适量,香菜适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜用刀拍成块。 |
![]() | 2.干的粉皮用水煮软,过凉水后切成小块。 |
![]() | 3.香菜切末。 |
![]() | 4.蒜切末。 |
![]() | 5.把黄瓜和粉皮放进一个容器中,调入生抽。 |
![]() | 6.调入糖。 |
![]() | 7.调入蚝油。 |
![]() | 8.调入花椒油。 |
![]() | 9.调入麻油。 |
![]() | 10.调入香油。 |
![]() | 11.调入盐。 |
![]() | 12.调入老干妈辣酱。 |
![]() | 13.搅拌均匀,即可装盘食用。 |
【凉拌粉皮做法小贴士】
小贴士里面的调味品可以根据自己的需要适当增减。 |