凉拌海带丝 |
【食材与调料】
【主料】海带丝1把,胡萝卜半根,黄瓜半根 |
【辅料】香醋适量,盐适量,糖适量,蒜2瓣,鲍鱼汁适量,麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.海带丝提前浸泡 |
![]() | 2.黄瓜切丝、胡萝卜切丝 |
![]() | 3.锅中放适量水煮沸,放一点醋然后放进海带丝,煮3至5分钟左右,取出过凉水 |
![]() | 4.调碗汁,蒜切碎,倒入适量香醋 |
![]() | 5.加入适量盐和糖调味 |
![]() | 6.倒入少许鲍鱼汁 |
![]() | 7.加入麻油,拌匀备用 |
![]() | 8.将所有配料混合均匀 |
![]() | 9.倒入调好的碗汁,搅拌均匀 |
![]() | 10.成品 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
小贴士凉拌海带丝 |
凉拌海带丝 |
【主料】海带丝1把,胡萝卜半根,黄瓜半根 |
【辅料】香醋适量,盐适量,糖适量,蒜2瓣,鲍鱼汁适量,麻油适量 |
![]() | 1.海带丝提前浸泡 |
![]() | 2.黄瓜切丝、胡萝卜切丝 |
![]() | 3.锅中放适量水煮沸,放一点醋然后放进海带丝,煮3至5分钟左右,取出过凉水 |
![]() | 4.调碗汁,蒜切碎,倒入适量香醋 |
![]() | 5.加入适量盐和糖调味 |
![]() | 6.倒入少许鲍鱼汁 |
![]() | 7.加入麻油,拌匀备用 |
![]() | 8.将所有配料混合均匀 |
![]() | 9.倒入调好的碗汁,搅拌均匀 |
![]() | 10.成品 |
小贴士凉拌海带丝 |