| 周末去菜市场买菜的时候看见有卖成捆状的海带丝，都是处理好的。老板说吃的时候泡一泡，不吃的时候不泡开可以放一年的。于是我就买了一捆，回来做海带丝感觉味道真的很不错的。以前总是好奇哪里有卖海带丝的，而且为什么大家买的都很便宜的。现在明白了，南方妹子在北方真的学习到了很多的知识。长见识了 |
【食材与调料】
【主料】海带丝半捆 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带丝适量加入水里浸泡30min以上 |
 | 2.泡好的海带丝去掉水，烧一锅开水稍微焯一下 |
 | 3.大蒜，生抽和盐适量调汁备用 |
 | 4.和海带丝拌匀 |
 | 5.锅中加入热油，加葱花和辣椒爆香 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士1：海带丝需要凉水浸泡，至少30min以上 2：稍微焯一下就可以了 |
