| 一个人在家，煮了粥做晚餐，就做个凉拌藕片做配菜喽，非常脆嫩。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g |
| 【辅料】蒜瓣2瓣，干红椒2个，花椒适量，盐适量，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.藕切片备用 |
 | 2.蒜拍碎，红椒剪碎，花椒备用 |
 | 3.藕片放入开水烫一分钟左右 |
 | 4.准备好醋，盐，生抽调味汁 |
 | 5.将过凉水的藕片拌入调味汁 |
 | 6.准备香油，用勺子放煤气加热，放入大蒜碎和花椒炸出香味 |
 | 7.放上干红椒后泼上热油拌匀就可以了 |
 | 8.装盘开吃喽^O^ |
【凉拌藕片做法小贴士】
| 小贴士藕片过水后马上就要过凉开水 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【凉拌藕片做法小贴士】
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