| 折耳根也是一种野生菜，它生长期在春天，但现在都是大棚种植，人工培植的我今天选用叶子凉拌，就是很容易入味， |
【食材与调料】
【主料】折耳根500g，盐适量g，白糖适量g，红油辣椒油适量g，蒜适量g，葱适量g，花椒粉适量g，胡椒粉适量g，醋适量g，酱油适量g |
【制作步骤】
 | 1.折耳根一斤 |
 | 2.洗干净 |
 | 3.装盆放盐，拌均 |
 | 4.放白糖，花椒粉，胡椒粉，鸡精，蒜泥，醋，酱油 |
 | 5.拌均 |
 | 6.放辣椒油 |
 | 7.放葱，拌均 |
 | 8.最后装盘上桌 |
【凉拌折耳根做法小贴士】
| 折耳根也是一种野生菜，它生长期在春天，但现在都是大棚种植，人工培植的我今天选用叶子凉拌，就是很容易入味， |
【主料】折耳根500g，盐适量g，白糖适量g，红油辣椒油适量g，蒜适量g，葱适量g，花椒粉适量g，胡椒粉适量g，醋适量g，酱油适量g |
| 1.折耳根一斤 |
| 2.洗干净 |
| 3.装盆放盐，拌均 |
| 4.放白糖，花椒粉，胡椒粉，鸡精，蒜泥，醋，酱油 |
| 5.拌均 |
| 6.放辣椒油 |
| 7.放葱，拌均 |
| 8.最后装盘上桌 |
