| 今天这玛格丽特的配方，是蛋糕店的朋友教我的！宝贝很喜欢吃玛格丽特，今天就加入了宝贝爱吃的蓝莓酱！哈哈！入口即化，带有酸甜口感的蓝莓酱！能吃到蓝莓果肉哦！！好吃！确实特别好吃！谢谢我的好朋友！我也可以在家给宝贝做了！ |
【食材与调料】
【主料】小麦粉125g，全蛋液12g，绵白糖20g，黄油75g |
| 【辅料】带果肉蓝莓酱40g |
【制作步骤】
 | 1.室温软化黄油75g，用电动打蛋器低速打发呈淡黄色。 |
 | 2.加入绵白糖20g，继续打发均匀。 |
 | 3.倒入全蛋液12g，打发均匀。 |
 | 4.这是打发好的样子，呈蓬松的状态。 |
 | 5.筛入小麦粉125g。 |
 | 6.换搅拌器上的和面棒，低速挡搅拌均匀。 |
 | 7.用手揉捏成细腻的面团。 |
 | 8.准备不粘烤盘，面团分割成每4g一个的小剂子，用手搓成小圆球，放入烤盘，用食指沾点面粉，轻轻按压出一个圆形小窝。 |
 | 9.依次做好所有的饼干。 |
 | 10.准备好袋装的蓝莓酱，带果肉的这种。 |
 | 11.剪一个小口，在饼干上分别挤入适当蓝莓果酱，我用了40g果酱。 |
 | 12.烤箱预热后，160度中层烤15分钟。 |
【蓝莓玛格做法小贴士】
| 小贴士如果是普通烤盘就提前铺上油纸。我的烤盘是280✘280✘30mm的三能不粘烤盘。如果是用糖粉要加大用量。糖粉50g即可替换绵白糖的用量。 |
