莲藕炖脆骨肉

家常菜---莲藕炖脆骨肉

【食材与调料】

【主料】脆骨肉1节
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,八角1个,酱油1勺,白糖适量

【制作步骤】
莲藕炖脆骨肉 1.脆骨肉洗净,切成小块。莲藕去皮洗净切成小块
莲藕炖脆骨肉 2.入锅中焯水后洗净。
莲藕炖脆骨肉 3.将洗净的脆骨肉放入锅中,加入适量水,加入1勺酱油,白糖,葱段,姜片,八角,中火煮制。
莲藕炖脆骨肉 4.煮至脆骨肉八九成熟时,加入莲藕块继续炖煮。
莲藕炖脆骨肉 5.煮至汤汁快收干时加入盐调匀,收汁即可。

【莲藕炖脆骨肉做法小贴士】
小贴士炖的时候加水要加入足量的水,炖出的味道好吃。加点白糖提味,更好吃。

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