螺肉炒椰菜

椰菜湿热,加点养阴清热的螺肉,甜脆可口。

【食材与调料】

【主料】椰菜半棵,螺肉200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,姜适量

【制作步骤】
螺肉炒椰菜 1.螺肉清洗干净
螺肉炒椰菜 2.椰菜洗净切粗丝
螺肉炒椰菜 3.热锅下油下姜爆出香味
螺肉炒椰菜 4.下螺肉,加少许盐,炒至7成熟
螺肉炒椰菜 5.下入椰菜炒至熟
螺肉炒椰菜 6.装盘

【螺肉炒椰菜做法小贴士】
小贴士洗螺肉时得小心有很多壳没有去掉的。

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