| 春天终于来，这样的季节就应该吃点绿色的菜。今天的这个芦笋，就是吃了一次还想吃下一次的，喜欢它的清甜与爽脆，怎么样，你动心了没，想不想也来点。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋250g，虾仁250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾仁买来后，用水清洗干净。 |
 | 2.下入煮沸的水中，焯至变色。 |
 | 3.捞出沥干水分备用。 |
 | 4.葱切成葱花。同时把姜切成丝。 |
 | 5.芦笋去掉老根，斜切成段。 |
 | 6.锅加油烧热。 |
 | 7.下入葱姜爆锅后，下入芦笋翻炒。 |
 | 8.下入虾仁翻炒，调入盐，花椒粉，少许生抽。 |
 | 9.翻炒均匀即可出锅。 |
【芦笋炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士因为这道菜吃的就是芦笋的清甜，所以不用加过多的调味品。 |
