蒸提子

提子营养丰富,尤其是提子皮具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力和抗癌等作用。所以吃提子还是带皮的好呢。

【食材与调料】
【主料】提子300g
【辅料】玫瑰花适量

【制作步骤】
蒸提子 1.提子在放入适量面粉的水盆里冲洗干净。(换两遍加面粉的水后再冲洗干净)。
蒸提子 2.摘下提子粒再洗一次。
蒸提子 3.放入蒸锅,加水,加适量玫瑰干花。水的量稍稍高出提子一点就可以。
蒸提子 4.盖盖子,开锅后蒸5分钟即可。
蒸提子 5.盛出,温热即可使用。提子的含糖量已经很高了,就不提倡加糖,可以根据自己的口味适当加点蜂蜜。

【蒸提子做法小贴士】
提子一定要用面粉水洗两次在冲洗干净。
提子的含糖量已经很高了,就不提倡加糖,可以根据自己的口味适当加点蜂蜜。

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