1,先把黄油放平底锅上小火融化,2,待黄油全部融化后放上生牛排饼,中小火慢煎,宝宝吃我煎的全熟的,3,再小火煎蛋撒上少许盐,4,同时用另外一个燃气灶把嫩生菜放开水里稍焯下水,嫩生菜变软即可,5,调汁:我放的耗油、鲜贝露,糖,玉米水淀粉,用煎蛋的余油放锅里烧开后,6,浇汁,将汁倒在完成后的牛肉饼及生菜上,7,将热好的番茄酱直接淋在食材上,好了完成了!开始吃吧~[微笑] |
【食材与调料】
【主料】生牛排一块,草鸡蛋一枚,生菜六七颗 |
【辅料】黄油,玉米水淀粉,耗油,鲜贝露,糖,盐,番茄酱 |
【制作步骤】
![]() | 1.1,先把黄油放平底锅上小火融化,2,待黄油全部融化后放上生牛排饼,中小火慢煎,宝宝吃我煎的全熟的。 |
![]() | 2.3,再小火煎蛋撒上少许盐,4,同时用另外一个燃气灶把嫩生菜放开水里稍焯下水,嫩生菜变软即可,5,调汁:我放的耗油、鲜贝露,糖,玉米水淀粉,用煎蛋的余油将调好的汁烧开。 |
![]() | 3.5,调汁:我放的耗油、鲜贝露,糖,玉米水淀粉,用煎蛋的余油放锅里烧开后,6,浇汁,将汁倒在完成后的牛肉饼及生菜上,7,将热好的番茄酱直接淋在食材上,ok,完成,来吃吧! |
【李氏至尊香煎家庭装儿做法小贴士】
小贴士鸡蛋要小火慢煎,不能煎老。 |