辣,辣,辣,辣到你过瘾,以前一直是吃啤酒鸭,但有辣椒酱后,好几个菜都放辣椒了,辣到上瘾,有了辣椒,别的调料多放点 |
【食材与调料】
【主料】鸭子一只 |
【辅料】姜蒜20克,油5克,盐5克,辣椒酱20克,葱花20克 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸭子,让卖鸭的人杀好 |
![]() | 2.砍块,下锅焯水 |
![]() | 3.多切些姜片同蒜片 |
![]() | 4.底油,煸出鸭油 |
![]() | 5.放适量的水 |
![]() | 6.倒入辣椒酱 |
![]() | 7.切些葱段 |
![]() | 8.炖熟,洒葱段同盐,尝用吧 |
【辣味鸭做法小贴士】
小贴士1鸭子有油,所有底油少,煸出鸭油2辣椒按个人口味加3鸭味大,一定要放姜 |
辣,辣,辣,辣到你过瘾,以前一直是吃啤酒鸭,但有辣椒酱后,好几个菜都放辣椒了,辣到上瘾,有了辣椒,别的调料多放点 |
【主料】鸭子一只 |
【辅料】姜蒜20克,油5克,盐5克,辣椒酱20克,葱花20克 |
![]() | 1.鸭子,让卖鸭的人杀好 |
![]() | 2.砍块,下锅焯水 |
![]() | 3.多切些姜片同蒜片 |
![]() | 4.底油,煸出鸭油 |
![]() | 5.放适量的水 |
![]() | 6.倒入辣椒酱 |
![]() | 7.切些葱段 |
![]() | 8.炖熟,洒葱段同盐,尝用吧 |
小贴士1鸭子有油,所有底油少,煸出鸭油2辣椒按个人口味加3鸭味大,一定要放姜 |