卤鸭肫

婆婆带来的鸭肫,卤了后味道更好卤水的制作方法可以参考猪耳的材料

【食材与调料】

【主料】鸭肫6个,卤水1锅
【辅料】盐适量

【制作步骤】
卤鸭肫 1.鸭肫用清水侵泡三个小时
卤鸭肫 2.卤水煮开加入盐
卤鸭肫 3.加入鸭肫
卤鸭肫 4.大火煮开小火炖至筷子一插即入
卤鸭肫 5.卤好去处
卤鸭肫 6.切片
卤鸭肫 7.摆盘

【卤鸭肫做法小贴士】
小贴士鸭肫要侵泡到位

本文来自热心网友【周蕾】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
周蕾 周蕾
加入收藏 (0)
上一篇 03-18
下一篇 03-18

相关推荐

  • 青椒土豆炒鸭肫

    去海南旅游,听海浪的声音、踏海滩的细沙、静静的吹着海风,享受阳光和新鲜的空气!快乐的度过了几天美妙的时光。回来后发现冰箱里就剩下这几样菜了,好吧!就做个青椒土豆炒鸭肫!

    2024-06-21 22:15:01
    335
  • 杂卤

    跟飞花学来的卤汁配方,配方来自飞花私房菜哈!难得她不藏私,把这么好的配方公开给大家学习,这样的一个好配方,涛妈收藏匿了,做为涛妈家的私家专用配方,要跟着涛妈一辈子啦,没有想到这么简单的一道做法,做出来的卤味味道真的是太好太好吃了,所以,涛妈吃肥了,都还没有吃够,卤汁是万用的,基本你自己喜欢吃什么材料,就用来卤什么材料就行了哈!除了鸡蛋,鹌鹑蛋要泡一晚上外,我觉得肉的材料,基本都一样泡个2-4小时就可以了哦! 以前涛妈会一直用长时间卤制度,以求食物完全入味,今天才知道,原来用泡的方法,也是可以做出超入味,超

    2024-04-07 04:15:01
    333
  • 酸辣鸭肫

    我比较喜欢吃鸡肫和鸭肫,这是我在饭店吃的,回来自己就做了,这道菜可以用鸡杂炒,如鸡肫,鸡心,鸡肠,也可以用鸭杂,或只用鸡肫,鸭肫,如果你是无辣不欢,那就试试这道菜吧,酸辣,很开胃的哦!!!

    2023-12-18 08:45:01
    349
  • 青椒鸭肫

    隔壁妹妹妈给了些熟的鸭肫,正好午餐就炒着吃了,味道不错

    2023-10-10 06:00:02
    414

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信