灵芝炖鸡

年会的时候抽奖抽到贵州同事准备的礼物,灵芝和天麻,开心,于是平时炖鸡汤又多了大补料。

【食材与调料】

【主料】鸡肉500g,灵芝10g
【辅料】香菇10g,姜适量

【制作步骤】
灵芝炖鸡 1.鸡肉洗净剁成小块
灵芝炖鸡 2.香菇、灵芝、红枣洗净温水泡发待用。
灵芝炖鸡 3.煮一锅开水把肌肉煮两分钟去血水,捞出
灵芝炖鸡 4.把所有食材放入炖锅中,加入适量水,拍入姜块。大火炖2小时后中火炖1小时。
灵芝炖鸡 5.炖到鸡肉软烂,汤汁浓郁,加入适量盐
灵芝炖鸡 6.出锅装盘

【灵芝炖鸡做法小贴士】
小贴士炖

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