【食材与调料】
【主料】海蛎子500g,鸡蛋3个 |
【辅料】黄油,洋葱,线辣子,胡椒粉,盐油,柠檬 |
【制作步骤】
![]() | 1.处理好的海蛎子沥水 |
![]() | 2.调一点红薯粉糊,加了一些胡椒粉 |
![]() | 3.海蛎子里放一些绿辣子,2片薄姜,柠檬汁 |
![]() | 4.蛋黄,洋葱碎和一块黄油 |
![]() | 5.锅里放油,多一些 |
![]() | 6.小火炒一下洋葱碎 |
![]() | 7.倒入海蛎子炒差不多时加入糊翻炒 |
![]() | 8.插上电饼铛上下刷油,放上炒差不多的海蛎子糊,倒入鸡蛋黄,盖上盖子 |
![]() | 9.大约3分钟…… |
![]() | 10.装盘后觉得口淡加了一些这 |
![]() | 11.吃不惯,做的不好吃 |
【蛎子煎做法小贴士】
【主料】海蛎子500g,鸡蛋3个 |
【辅料】黄油,洋葱,线辣子,胡椒粉,盐油,柠檬 |
![]() | 1.处理好的海蛎子沥水 |
![]() | 2.调一点红薯粉糊,加了一些胡椒粉 |
![]() | 3.海蛎子里放一些绿辣子,2片薄姜,柠檬汁 |
![]() | 4.蛋黄,洋葱碎和一块黄油 |
![]() | 5.锅里放油,多一些 |
![]() | 6.小火炒一下洋葱碎 |
![]() | 7.倒入海蛎子炒差不多时加入糊翻炒 |
![]() | 8.插上电饼铛上下刷油,放上炒差不多的海蛎子糊,倒入鸡蛋黄,盖上盖子 |
![]() | 9.大约3分钟…… |
![]() | 10.装盘后觉得口淡加了一些这 |
![]() | 11.吃不惯,做的不好吃 |