| 这依然是道很简单的菜，如果非要说为什么每道菜都可以拿来参加妈妈菜的活动，那么我只能解释为，无论我做菜的路数是怎样的，无论我喜欢吃的是什么，这一切的根源，都是来自于我的母亲，所以这道简单的西葫芦炒鸡蛋，我依然用来参加活动，请相信，每一道菜，我都是用心做的，是尽可能的让它美味 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜片切好备用 |
 | 2.鸡蛋打入碗中 |
 | 3.西葫芦切好备用 |
 | 4.热油 |
 | 5.炒鸡蛋 |
 | 6.用炒鸡蛋的余油爆香蒜片 |
 | 7.倒入切好的西葫芦 |
 | 8.加入适量的老抽 |
 | 9.加入适量的食盐翻炒均匀 |
 | 10.加入炒好的鸡蛋 |
 | 11.关火，搅拌均匀 |
【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
| 这道菜要非说有什么注意事项的话，那就是千万不要炒的太过了，老抽也不要放太多，不然不好看也不好吃 |
