这款面包是和一个豆友学的,用面包机做出的排包,可以撕成一个个小面包吃,每个里面都是蜜豆,很不错的方法,谢谢大家的分享! |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉450克 |
【辅料】鸡蛋一个,盐5克,糖40克,酵母5克,黄油40克,牛奶150克 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛奶,鸡蛋,盐,糖倒入面包机 |
![]() | 2.面粉倒入,上面放酵母,用生面团档和面 |
![]() | 3.二十分钟后加入黄油 |
![]() | 4.和好后自然醒发至两倍大 |
![]() | 5.发好后做成一个个的小记子 |
![]() | 6.准备好蜜豆馅 |
![]() | 7.包成一个个小豆包 |
![]() | 8.一个个摆入面包桶 |
![]() | 9.现在天热可以自然醒发至两倍大 |
![]() | 10.用烘烤档烤五十分钟左右,在结束前十五分钟刷鸡蛋蜂蜜混合液,撒白芝麻。五十分钟如果没烤好可以再加时间 |
![]() | 11.出锅啦,香喷喷 |
【面包机版蜜豆面包做法小贴士】
小贴士按步骤和用料做 |