抹茶凉粉

前些天做了这款抹茶凉粉,貌似抹茶放多了,吃着有一点苦呢,不过夏天嘛都吃苦味食物是有好处的,多放些蜂蜜就好了。喜欢抹茶的绿,这个夏天里的一抹绿看起来是不是有点小清新呢?

【食材与调料】

【主料】石花粉1大勺 ,抹茶粉1大勺
【辅料】清水1000ml

【制作步骤】
抹茶凉粉 1.材料图

抹茶凉粉 2.煮锅中加入1000ml 清水放入1大勺石花粉搅拌均匀
抹茶凉粉 3.放入抹茶粉搅拌均匀
抹茶凉粉 4.煮沸5分钟,边煮边搅拌

抹茶凉粉 5.倒入容器中晾凉即成抹茶冻
抹茶凉粉 6.吃时用刀划成小块,配料随意放。我加了蜂蜜水、巧克力炼乳、荔枝。放入冰箱冷藏口感更佳

【抹茶凉粉做法小贴士】
小贴士按照说明一包石花粉35克可以煮6-8斤水,我用面包机的勺子量了1大勺加了1000ml 水,做出来感觉水还可以多加点,吃时配料随意放,放入冰箱冷藏口感更佳哦。

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