| 有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。 |
【食材与调料】
【主料】马齿苋250g，鸡蛋2个，面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.马齿苋择洗干净、鸡蛋、面粉准备好。 |
 | 2.马齿苋切碎放入盆内，面粉，鸡蛋一块放入。 |
 | 3.用水调成稀稠适度的面汁。 |
 | 4.铛放火上，加入适量油，烧热。 |
 | 5.倒入面糊，晃匀。 |
 | 6.烙成两面有烙花即成。 |
【马齿苋煎饼做法小贴士】
| 小贴士1、马齿苋切碎点，好摊匀。 2、面糊不能稀，不好翻面。 |
