马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用，特别适合我们中老年人吃，清香美味，酸辣可口，特别好吃哦。...

在逛市场的时候，无意间的，老板给我介绍起了这道菜，说是不错，叫我可以试一下。回来尝试了一下，确实很不错，适合夏天的口味。...

芋头含有丰富的膳食纤维，也含有钾钙锌等元素，所以可以适当的给宝宝吃，婆婆还说芋头是护肚子的，对宝宝腹泻也有一定作用，所以夏天给宝宝吃点芋头还是不错的。...

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。洋葱炒牛肉也是大众喜欢的家常菜，洋葱炒牛肉有健脾开胃的功效，属于贫血食疗药膳食谱之一，对改贫血善症状十分有效。...

冬瓜每次怎么做小子都不是很喜欢吃，中午我做了冬瓜汤，呵呵，他喝的还不少，把冬瓜放料理机里面打碎，成泥，在放锅里煮开调味！沙沙的口感！很鲜，有点甜，好喝...

夏天是豇豆大量上市的季节，平时都是直接炒着吃，后来发现加点豆瓣酱，味道更好了，天气闷热，又容易没胃口，吃不下东西，加点豆瓣酱，就很开胃哦，加上夏天做饭就是图个快又省事，我就经常煮一锅粥，事先盛起来，一边用电风扇吹着，一边炒个豇豆，等炒好了，粥也差不多冷了，再就着点榨菜，实在是清清爽爽...

秋天的毛豆用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢，不仅营养丰富而且色泽碧绿，吃起来回味不绝，都挺诱人。...

吃过汕头的牛肉丸或者牛筋丸才知道真的与别的肉丸是与众不同，味道口感都非常令人难以忘怀。这牛筋丸是婆婆快递来的，也有好长时间没吃了，特别怀念这个味道，今天迫不及待的要用牛筋丸做一个汤河粉，夏天不想吃饭的话，要是吃这个你会越吃越想吃，哈哈。...

辣椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效，咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经； 有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；这些咸鸭蛋是有点裂壳的，我记得小时候我妈妈就用青椒碎炒它吃，味道不错，很下饭哦。...

冰箱里有两个杏鲍菇，索性就做这道菜了。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。...

昨天做冬瓜汤，尚有一点冬瓜没用掉，早晨买菜的时候，就又买了一个鲜红椒，红椒还是不错的，肥肥大大的，肉比较多，不是很辣，嚼在嘴里还有着一点甜丝丝的感觉。它除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒含有大约5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量。...

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏天食欲最为适宜。冬瓜还含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。夏天多吃点冬瓜很不错，清淡，尤其是肾病患者更适合。...

天热了，吃饭似乎也成了一个负担。吃的人，感觉没胃口，做的人想起火烧火燎的灶台，心里发毛。但是无论怎样，做为家庭主妇，都得要打开家人的胃口，吃的有滋有味，将因炎热而流失的营养补上。芹菜，具有镇静安神的作用。因为芹菜中可以分离出一种碱性成分，对人体可以起到安定足以，有利于安定情绪，消除烦躁。此外，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，常食能避免皮肤苍白、干燥面色无华。花生米，经过油炸，可以滋阴，同时花生衣又是补血的好材料。...

百合有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃等等功效，是夏天我很喜欢的做的一道汤饮，常常换着做各种搭配。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。绿豆百合汤当然也是盛夏里一道消暑佳品~...

家里的丝瓜熟了，炒过几顿，突然很想念小时候妈妈做的丝瓜汤。就那么清清淡淡的，夏日里餐桌上喝一小碗，糯糯的丝瓜，微酸的番茄汤，香香的鸡蛋，想着就流口水了，于是我家晚上餐桌上也有了这道番茄丝瓜汤。丝瓜营养成分　　含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0...

今年苏城的秋老虎着实厉害呀，闷热得整天想喝汤。用鱼头搭配海鲜菇来煮汤，汤汁清淡鲜味，开胃生津。...

还有点猪肝不知道该怎么吃，老公说还有两根辣椒一起吃了吧，正好就来个辣椒炒猪肝吧！吃的时候还真是辣的过瘾呀！...

蒸蛋是我家餐桌上必不可少的一道汤品。因为它如此的简单。而且味道也很不错。一天两个鸡蛋，不多也不少。两个人吃正好。（今天用了三个，因为是本地鸡蛋，很小）很好吃的美味。用蒸锅做出来的就是嫩啊。而且很简单蒸蛋既滑嫩又美味，最特别的是它够简单。很适合夏天这个闷热的季节食用。既不费时费事又美味谁会错过它呢？...

据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药。相传，古代有些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故。旧时把走江湖的人通称为卖大力丸的。其实，古医术《本经逢原》上，还真有“大力丸”的配方，其中一味主药就是鳝鱼。 喝粥的好处是多方面的，不同的食材经熬制，精华也留于粥中，不仅味道鲜美，更是既健康又营养，所以粥号称世间第一补人之物。...

炎热夏季炒上一盘腰片给老爸下酒，家里人也都爱吃，开胃消滞。腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...