迷迭香烤小土豆

同样的材料,不一样的做法,得到不同的风味。还是迷迭香,还是土豆,转换战场,移步烤箱,在迷迭香散发的气息中,呈现出不一样的风情。尽量地选用个头最小的土豆,然而,终究是不够小,只好一切为四,方便一口一块。土豆熟用,以为可以省火,然而,40分钟左右的等待,叫人好生期盼。。。。

【食材与调料】

【主料】小土豆10个,新鲜迷迭香10g
【辅料】油适量,盐1/4小勺,黑胡椒粉1/8小勺

【制作步骤】
迷迭香烤小土豆 1.主料
迷迭香烤小土豆 2.迷迭香摘取叶子
迷迭香烤小土豆 3.洗净切碎
迷迭香烤小土豆 4.土豆洗净,上锅蒸熟
迷迭香烤小土豆 5.将每个土豆切成四块
迷迭香烤小土豆 6.倒入油,拌匀
迷迭香烤小土豆 7.撒盐
迷迭香烤小土豆 8.撒黑胡椒粉
迷迭香烤小土豆 9.加入迷迭香
迷迭香烤小土豆 10.拌匀
迷迭香烤小土豆 11.放入烤箱,中层上下火220度,烤约30-40分钟
迷迭香烤小土豆 12.表皮成金色,出炉
迷迭香烤小土豆 13.装盘

【迷迭香烤小土豆做法小贴士】
小贴士若是大土豆,可以多切几块。若土豆较小,则不必切块。
调味料用量和种类可以根据自己喜好增减。

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