面条鱼是原种鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，又称小白鱼、银鱼，通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。我家最喜欢用面条鱼煎鸡蛋了，味道鲜美，吃一口满口余香！...

馄饨是中国南北小吃，主要原料：肥瘦猪肉；辅料：干紫菜、葱花、盐、胡椒粉、香油。鲜肉馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异；相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。是居家、餐馆的常见食品。...

韭菜的营养价值有许多：韭菜具有温阳行气、宣痹止痛、散淤解毒、降脂作用，可用干胸痹、噎隔、反胃、吐血、舰血、尿血、痢疾、消渴、脱肛、跌打损伤、虫蝎螫伤等症。 韭菜里的粗纤维较多，能促进肠管蠕动的作用。...

馒头花卷各有所爱常听人这么说，我是馒头和花卷都爱，用发面做出来的面食就是香，总感觉那是家的味道，吃起来感受的全是家的感觉。小时候一回到家就喜欢吃到妈妈做的香喷喷的花卷和馒头，那心里是特别的幸福哦...

制作这款蒸馍，一是充分利用食材，核桃和红枣黄豆，都是好东西，扔掉了感觉可惜，直接和在面团里蒸馍，营养和惜材两不误。制作这个形状，是想制作一款菜，搭配这款馍食用，也许是造型，也许是馍的味道，让孩子对他十分的喜爱，一下子吃了好几个，所以，我若想要制作菜谱，必须要第二次制作这款馍托了，把它当做可以食用的食器来用。...

舌尖2中丰富多彩的美食，总是能勾起人们的无限食欲。其中山东人吃煎饼时卷的一道小菜，炝炒野生木耳，既平实，又美味。野生木耳是大自然的馈赠，炝炒正好能保留其最鲜美的口感。野生黑木耳不仅有营养作用，它还具有益气强身、 滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。野生黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃野生黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。...

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧...

油炸茄子条真好吃，还是个下饭菜...

洋葱与油菜搭配是第一次，算是乱搭，菜品却很不错。洋葱的辛香与油菜的清香融为一体，很好的味道。都是易熟的食材，加工也不复杂，非常好操作的简单快手菜。...

带儿子去做一年一度的眼睛视力检查，医生建议，要保护好眼睛，平时应该多吃含有欧米茄成分的食材，其中三文鱼是最好的选择。于是，买回来了三文鱼，今天用自制的香辣酱做了这款菜，味道不错，非常下饭。...

家里开的那瓶的蜂蜜柚子茶怕坏了，就往各式点心里放，这款牛奶软饼里加了柚子后，淡淡的清香，酸酸甜甜的口感，夏天吃特别开胃，如果是冬天，可以把柚子改成炼乳。...

根据现代医学研究发现，罗汉果当中含有比较多的糖分，而且这糖分比蔗糖高300倍，叫甜味素； 不过研究也发现它不含热量，所以对肥胖患者或糖尿病患者来说是很好的代糖。它含有的这种甜味素，就有润燥和润肺的作用。研究还发现它当中富含维生素C，不仅能改善肌肤，还能增强抵抗力。除此之外它最大的作用就是润燥化痰止咳，现在接近夏天状态，可以常用罗汉果了。...

绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养。平时市场上卖的都是新鲜的粉皮，我这次是从网上买来的干的粉皮，用清水煮过后，口感更Q。...

LG的姐姐从河北来，带了来好些芝麻酱。香醇的味道要比超市买的强百倍呢。有那么好吃的芝麻酱，不做点饼怎么可以呢，家里人都喜欢吃芝麻酱饼呢。这次做的放了些小葱，加点盐，做了咸口的葱香芝麻饼，好吃不腻。...

舌尖2“时节”播出后我就给芜湖出生、长大的妈妈打电话。她老说：打小就为能吃上一碗虾子小刀面而开心快乐，可是现在有好多都是用海虾虾子，这可是两种味道的呀！她这么一说，原本打算用北极虾代替的我也不敢造假了（因挪威这儿根本没有河虾)。但是最近我跟着舌尖学做了皮带面，河南抽面，还有新疆的拉条子，面也是越做越上瘾了。过足了西北风，就想试试这江南的小刀面，我没有青虾子，就不放好了，煮上一锅高汤，再严格按照传统的工艺，制作小刀面不就好了吗？说做就做，受竹升面的启发用蛋和面，不加一滴水。将面搓揉成雪花状，然后反复揉、醒多...

今天这个菜可是来之不易，早早看到冰箱时有一袋泡椒，就想着做个泡椒凤爪把它消灭了，结果鸡爪买来了，也煮好了，切完小块了，发现泡椒是过期两年的，唉，幸好在一个朋友的帮助下，去超市买了新的泡椒来。...

一直很少吃油炸食品，连丸子我都喜欢蒸而不是炸。但有一种美食无法抗拒，那就是面拖，面拖家乡叫法似面坨坨。选取带着香味的叶子，如花椒叶，香椿叶，鱼香叶等放在面糊里炸出来，吃起来香香脆脆，下酒也行，吃着玩也行，每年妈妈都要做好些次。现在自己做饭了，偶尔也喜欢做面坨坨，品着它的美味，想念着妈妈的味道。...

昨天煮了牛腩汤，周末的早上睡个懒觉，早上做完牛腩面，简单又美味。...

空心菜的功效与作用防癌空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。　　降脂减肥所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。　　美容佳品空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。　　防暑解热它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，...

今天是母亲节，给妈妈做了最爱吃的菠萝派。已经做了N次了，每次都会得妈妈很高的评价。一些很微不足道的小事也能让她很感动…… 其实每一天都想谢谢妈妈的，借母亲节的这个契机将我的情感表达一下，感激妈妈养育了我，感恩妈妈培养了我，我要对妈妈说：谢谢妈妈，给我美好的生活，那些被你用欢乐填满的日子，谢谢你给我温暖的回忆和那些我永远珍藏的感动.....母亲节快乐！爱你我的妈妈！...