| 木耳味甘、性平，具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。加小白菜一起炒，清爽又健康 |
【食材与调料】
【主料】小白菜250g，木耳5个 |
| 【辅料】盐少许，油适量，大蒜1粒 |
【制作步骤】
 | 1.食材切好备用 |
 | 2.热锅放入少许油，放进蒜头爆出香味 |
 | 3.先倒入小白菜 |
 | 4.再倒入木耳，翻炒片刻 |
 | 5.再加入少许水，煮至白菜香软木耳也就熟了。出锅前加入少许盐调味即可 |
 | 6.一道清理肠胃的好菜不用10分钟即可享用，节后来一道这样清爽的菜很不错 |
【木耳炒小白菜做法小贴士】
| 小贴士木耳要提前泡发 |
