十岁的小女要求为我妈妈做一道菜,虽然没有放肉,但这是我吃过的最好的菜 |
【食材与调料】
【主料】水发木耳10克,百合干10克,芹菜100克 |
【辅料】食用油0适量,盐0少许,小米椒2个,蒜2瓣,生抽0少许,老抽2滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.泡发干百合,洗去黑色的 |
![]() | 2.泡发干木耳,洗净 |
![]() | 3.芹菜折断,去茎,洗净 |
![]() | 4.米椒切丝,蒜瓣切片 |
![]() | 5.热油锅下红椒和蒜瓣煸香 |
![]() | 6.下黑木耳爆炒 |
![]() | 7.下芹菜一起爆炒 |
![]() | 8.下百合一起爆炒 |
![]() | 9.加盐,生抽老抽煸炒入味 |
![]() | 10.盛盘即可 |
【木耳芹菜炒百合做法小贴士】
小贴士可以加个甜红椒更好 |