杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。...

因为不太能吃辣，所以如鱼香肉丝般的川菜即使喜欢，却从不多吃，更不曾做过。这次所做的，也不能说它是鱼香肉丝。没有用郫县豆酱炒汁，腌肉时又另放了现磨的黑胡椒粉，二者还是有些不同。所以，宁愿叫它椒香肉丝。 用香辛微辣的现磨黑胡椒粉腌过的肉肉，再经过花椒制热油的煎香，仿如鱼香般的调味汁包裹，便成就了这道融合着酸、甜、咸鲜、微辣等多种滋味、超级开胃爽口的椒香肉丝。配上一碗米饭，那感觉，真真是极好的……...

这道菜营养丰富，既有胡萝卜，还有木耳等蔬菜，是一道养生的好菜哦！...

木耳：润肺止咳、补气、止血。凉拌木耳是一道家常凉菜，主要食材是木耳，以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口，营养丰富。制作过程简单易做，但上桌的美味清凉，绝对秒杀全场。...

炒四样，夏天可口的一道小炒菜，吃着不腻人，下酒也是不错的选择！这道的做法是来自木须肉的做法，只因没有肉只好改成这样了。木耳、鸡蛋的滑嫰爽口、黄瓜清脆、小番茄酸甜吃着很舒服。价格便宜，普通的家常菜，很是好吃！...

这个也是早餐做的，千烨太喜欢吃鸡蛋饼啦，所以隔几天我就会给做一次，只是这次刚好青菜没有了，看看冰箱里有泡发的木耳，所以就放了些进去，嗯，味道不错，并且用模具做的很漂亮，小孩子喜欢吃呢。...

什锦菜最营养，这是营养专家公认的一种日常饮食配伍方案，如能在每日的餐桌上都能有一道什锦素菜便是一种很好的饮食习惯。今天做一道清炒素菜，里面的配料较丰富因此叫做“清炒素什锦”。...

因为我不喜欢吃炒黄瓜，所以就做了青椒版的木须肉，很好吃哦。...

清爽宜人的小凉菜。...

我们家都挺爱吃豆制品，老吃麻婆豆腐也没多大的创意。这是豆腐的作法升级版，豆腐的华丽吃法，这样的豆腐无论是蒸、炒、烩、烧汤、红烧都非常好吃。这是我家非常喜欢吃的一道菜，也是宴请宾客，亲朋好友吃饭的时候一道必备的菜品。有兴趣的朋友可以试着做做。...

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。建议大家每周要吃两三次木耳。...

【食材与调料】【主料】洋葱，水发木耳 【辅料】青红椒，盐，味精，白醋，香油 【制作步骤】 1.洋葱头切丝，青红椒切丝。 2.第二步，黑木用水焯一下。再用冰水过凉。 3.第三步调味，加盐，味精，白醋，香油即可装盘食用。【洋葱拌木耳做法小贴士】...

木耳是血管的清道夫木耳炒青菜是一道美味的健康菜，能帮助清理体内垃圾，木耳是血管的清道夫哦，经常吃木耳对身体好。...

鲅鱼蛋白质及不饱和脂肪酸含量丰富，及有营养价值。...

我是《型男大主厨》的忠实观众，几乎每期必看，就算没什么机会实践，也算是一种学习与进步。这个咸汤圆就是跟这节目学的。当然，并不能理直气壮的说自己的是客家咸汤圆，因为配料中的虾米、肉丝什么的正好家里没有。但我相信是没有关系的，客家人就是以吃苦耐劳、淳朴闻名的，我也算是传承这种精神吧。...

这道黑木耳烧豆腐，豆腐中浸满了肉香和木耳香，使得豆腐味道立刻丰富起来，让人回味无穷！...

豆角是这个季节的时令菜，所以还是多吃些好，这次用豆角做了木耳，很清淡，但不失美味，自己感觉这两个菜都是比较有营养的，在做菜时放些木耳进去还是不错的选择呢 。并且全程都不要加水，用油煸熟，味道很棒。...

本人比较喜欢鱼香味。所以在家经常做这类的菜，有喜欢的一起试着做...

春季是一年中最容易发胖的季节,更是一年中最好的减肥季节。又到一年减肥时，所谓春季不减肥，夏季徒伤悲，年年喊减肥，就是年年肥。我是肉控，何谈减肥，但是我偏爱豆制品。最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白：蛋白质含量高，不含胆固醇 ，弹性纤维结构，具有真实肉类的咀嚼感 ，蛋白体细密均匀，性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。我用这大豆拉丝蛋白片，过油炸至香酥，用糖醋汁调味，搭配了荸荠和木耳，做成了这道【糖醋荸荠酥肉片】其营养丰富，口感香脆清爽。酸酸甜甜的很下饭。是一道营养高，...

麻辣鲜香，非常下饭~...